[스크랩] 분식집 떡꼬치

양념재료

- 케첩,고추장,물엿,진간장,양파즙,다진땅콩,참기름,후추

 

떡꼬치재료

- 떡,꼬치

 

 

조리법

 

· 떡은 물에 살짝 데쳐서 찬물에 헹군다

· 케첩(3),고추장(2),물엿(2),진간장(1),양파즙(1),다진땅콩(1),참기름(1)

  후추(0.3)을 냄비에 넣어 끓이면 양념준비완료

· 양념이 되는동안 꼬치에 떡을끼워 기름약간두른팬에 앞뒤로 구운다

· 준비된 양념에 구운떡꼬치를 바르면 완성

 

* 양념은 큰술을 기준으로 봅니다

출처 : 푸드메일

글쓴이 : [운영]반율희 원글보기

메모 :