[스크랩] ♡ 생활속의 유용한 정보들 ♡ 1. 양념에도 순서가 있다. 양념을 넣을 때도 순서가 있는데, 설탕-소금-식초-간장-된장을 순서대로 넣어야 음식 맛을 살릴 수 있다. 왜냐하면, 간장을 설탕보다 먼저 넣게되면 간장에 함유된 염분이 재료에 스며들어 단맛이 배지 않기 때문이며, 간장이나 된장의 고유한 향을 살리기 위함이다. 2. 귤 오.. 요리이야기 2006.12.13
[스크랩] 음식 상식 50가지 1. 참외와 땅콩을 동시에 섭취하면 위경련을 일으킬 수 있다. 2. 단 음식은 침의 분비가 많은 식사직후에 먹는다. 3. 숙취에는 오이 한 개 반을 즙내 마시면 속이 편해진다. 4. 폐경여성에게는 콩과 함께 자두가 좋은 식품이다. 5. 복숭아 과육은 담배의 니코틴독을 푼다. 6. 녹차 > 우롱차 > 홍차 순으.. 요리이야기 2006.12.04
[스크랩] 오븐없이 만든다! 색다른 피자.. 만두피 피자, 라면 피자, 토스트 피자, 떡 피자 [ 오븐없이 미니 피자 만들기 ] 1. 아래에서 볼 수 있듯이 재료는 베이컨, 양파, 파프리카, 버섯! 집에 초록색 피망이 당연히! 있을 줄로 알고 노랑색과 주황색의 미니 파프리카를 샀지만 집엔 피망이 없었다..-_-; 그래도 뭐 그런데로 먹을만한것들만 모아모아~~ 모두 썰어 모아두었다! 2. 올리브 유를 넣고.. 요리이야기 2006.11.27
[스크랩] 무 // 콩나물 // 시금치 <출처 : '11화. 현실에 산다! 자취생 공력쌓기 - 상' - 톡톡> <출처 : '11화. 현실에 산다! 자취생 공력쌓기 - 상' - 톡톡> 요리이야기 2006.11.18
[스크랩] 간편요리 국 끓이기 풋고추 어묵국 재료 모둠 어묵 200g, 풋고추 5개, 다진 마늘 1큰술, 소금·후춧가루 약간씩, 국물 재료(국멸치 15g, 무 1/3개, 물 4컵) 만들기 1 어묵은 한잎 크기로 썬 뒤 체에 담고 뜨거운 물을 끼얹어 기름기를 제거한다. 2 풋고추는 어슷썬 뒤 찬물에 헹궈 씨를 뺀다. 3 국멸치는 머리와 내장을 제거하고 무.. 요리이야기 2006.11.18
[스크랩] 배추김치 담그는 법 \'김치 담그는 법\''+ selectJoSa('김치 담그는 법')+ ' 찾는 분들이 다음의 키워드도 검색하셨네요.', event)" [안내]태그제한으로등록되지않습니다-xxonMouseOut="hideLayer()" style="cursor:pointer">네티즌의 선택 배추김치 담그는 법 김치의종류 포기김치 담그는 법 김치 [김장] 스페셜 다른 컨텐츠 보기 : 겨울음식 | 음.. 요리이야기 2006.11.16